お品書き : 単品料理
素麺・麺［冷麺］
すだちの素麺
1,628円
辛味大根 鬼おろし素麺
1,628円
大和芋素麺
1,408円
つけだし素麺
1,078円
豆乳坦々素麺
1,628円
至極の雲丹クリーム素麺
7,678円
TKS
1,628円
素麺・麺［温麺］
はまぐり素麺
2,178円
玉子あんかけ素麺
1,078円
自家製 和牛かす素麺
1,628円
王様海老フライ スパイシーカレー素麺
1,628円
半田素麺 「徳島県」
全国的にみても最高級の品質を誇る逸品で、その独特の味は一度食べたら忘れられない程。
半田そうめん音頭に「コシの強さにノドが鳴る」と歌われているように、やや太めでコシが強いのが特徴。
島の光 「淡路島」
四百年伝承の技。 小豆島手延素麺寒づくり寒期に済んだ瀬戸内の寒風が吹き寄せる中での天日干し。
まさに白き麺の逸品。
五色ゆず素麺「愛媛県」
寛永12年（1635年）創業。
じっくりと乾燥してつくりあげた素麺は、強いコシとなめらかな食感はもちろん。 八代目徳川吉宗や朝廷にも献上し、 「美麗五色は唐糸の如く美し」と絶賛。
稲庭うどん「秋田県」
約350年の歴史を誇る。 江戸時代初期に地元産の小麦を使って干しうどんを製造したのが始まり。
なめらかな舌ざわり、つるつるとした食感この上なく上品と食通の皆様の評価も高く、 当時から「知る人ぞ知る」 逸品。
逸品
いくらあて
968円
えいひれ醤油漬け（炙り
638円
鯛あら煮つけ
1,408円
出汁巻き玉子
748円
国産う巻き
3,278円
和牛赤身時雨煮半熟出汁巻き玉子
1,078円
宮崎県きな粉ポーク生姜焼き
1,408円
宮崎県きな粉ポークトンテキ
1,408円
無花果チーズクラッカー添え
748円
至福のご褒美ハンバーグ
1,408円
潮風グラタン
1,958円
北海たこやわらか煮
748円
フルーツトマト吟醸漬け
638円
新潟栃尾揚げ炙り
638円
牛ほほ肉のパイ包みシチュー
1,628円
おまかせサラダ
990円
季節の温野菜(せいろ蒸し)
1,012円
焼きもの
伴助キンキ一夜干し
8,778円
半身…4,708円
伴助さば一夜干し
3,828円
半身…2,178円
銀だら西京焼き
1,628円
国産うなぎ蒲焼
4,378円
奈良県大和肉鶏塩焼き
1,958円
奈良県 大和肉鶏西京焼き
1,958円
お刺身
鯛
858円
剣先いか
858円
しまあじ
968円
本まぐろ
1,408円
本まぐろ昆布〆漬けまぐろ
1,628円
くじらさえずり
2,178円
熊本県 特上霜降り馬刺
2,728円
雲丹
3,278円
剣先いかと雲丹の刺身
3,278円
和牛ユッケ
1,628円
黒毛和牛トロ刺身
1,408円
とらふぐてっさ
1,408円
鯨 鹿の子
2,178円
造り盛り合わせ3種
1,628円
造り盛り合わせ5種 2178円
珍味
滋賀産 鮒ずし
858円
瀬戸内産 このわた
1,628円
長崎産 カラスミ
1,078円
愛媛産 ばちこ
4,708円
高知産 鯛酒盗
748円
長崎産 海味賜
1,628円
北海 真いか三升漬け
フォアグラ有馬醤油漬け
858円
特製鯨ベーコン
2,178円
馬さいぼし（ばら肉）
2,178円
子持ちししゃも西京焼き
528円
干しタコ炙り
748円
揚げもの
たこ唐揚げ
528円
手羽先一夜干し唐揚げ
748円
黒毛和牛ヘレカツ
3,278円
カニクリームコロッケ
968円
黒毛和牛メンチカツ
1,628円
ふぐの唐揚げ
1,738円
中華
中華風刺身 香味野菜と共に
2,178円
大和肉鶏のカシューナッツ炒め
1,958円
黒毛和牛の青椒牛肉絲
1,958円
海老チリソース
2,068円
宮崎県 きな粉ポーク黒酢酢豚
1,958円
よだれハラミ（和牛）
2,508円
よだれ鶏（奈良県大和肉鶏）
1,738円
自家製豆腐の麻婆豆腐
1,408円
長崎県 東坡肉(豚角煮)
1,628円
割包(パン)
330円
おでん
和牛赤身すじ
1,078円
永源寺 手作りこんにゃく
462円
栃尾揚げと小松菜
858円
半熟玉子
418円
玉子
418円
京都 聖護院大根
858円
島根県 あご野焼きちくわ
638円
菊菜
528円
松山揚げもち巾着
638円
下仁田葱
748円
鯨ころ
2,178円
鯨 さえずり
2,728円
おでん盛り合わせ3種
1,320円
おでん盛り合わせ5種 1760円
鍋もの
黒毛和牛すき焼き(小鍋)
4,620円
てっちり(小鍋)
4,180円
黒毛和牛しゃぶしゃぶ(小鍋)
4,620円
宮崎きな粉ポーク しゃぶしゃぶ(小鍋)
2,420円
黒毛和牛大判タンしゃぶしゃぶ(小鍋)
5,060円
海鮮うにしゃぶ(小鍋)
4,620円
和牛どて焼き鍋(小鍋)
4,180円
鯨はりはり鍋(小鍋)
4,180円
ずわい蟹鍋(小鍋)
5,720円
土鍋ご飯
銀しゃり（おかず付）
1,958円
奈良県大和肉鶏の五目御飯
2,178円
焼き鯛めし
2,508円
国産うなぎと黒豆のご飯
4,708円
黒毛和牛とごぼうのご飯
2,508円
汁・碗もの
茶碗蒸し
858円
トリュフ香る牛タン茶碗蒸し
1,078円
赤出汁（おおさ）
550円
赤出汁（玉子）
660円
赤出汁（しじみ）
715円
デザート
みたらし団子 （1本）
352円
餡あずき （1本）
352円
昔ながらのアイスクリン
462円
自家製ジェラートアイス
528円
揚げごま団子
385円